Miyakoichi - Nouilles Chuka Soba 2X70G

Chūka soba shō

Savourez ces ramen japonais de style chinois, appelés chūka soba, réputés pour leur texture ferme et élastique, bien différente des nouilles instantanées classiques. Appréciées pour leur douceur en bouche et leur goût authentique, ces nouilles artisanales sont élaborées à partir d’ingrédients simples et selon une méthode traditionnelle fidèle au savoir-faire d’autrefois. Toujours aussi populaires au Japon, ces nouilles ondulées séduisent par leur saveur nostalgique et naturelle. Profitez d’un véritable ramen japonais à la maison grâce à cette petite portion idéale pour une dégustation ou un repas léger.

Préparation

• Plonger les nouilles dans une eau à ébullition et cuire pendant 4 à 5min. Délasser et démêler avec des baguettes de temps en temps.
• Les Ramen: Préparer la soupe dans un récipient et apporter le Chuka Soba cuit. Ajouter une tranche de viande et/ou quelques légumes pour varier les plaisirs.
• Les Yakisoba (nouilles sautées): Précuire le Chuka Soba à l'eau, de façon à ramollir les nouilles, puis faire sauter les légumes et la viande ensemble, avec un peu d'huile. Déguster avec une sauce.
• Les Hiyashi Ramen (Ramen froid): Rincer à l'eau fraiche le Chuka Soba cuit à l'eau. Ajouter un oeuf dur coupé en rondelles, le concombre en tiges, le jambon en lamelles, etc., et verser de la sauce pour Ramen froid. Le sachet comprend deux parts. Conserver à l'abri de la lumière du soleil et de l'humidité.

Ingrédients

farine de blé, régulateur de l'acidité : carbonate de sodium; sel

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g