Yamashiroya - Vermicelles de salade 100 % japonais 45g

Kokusan Salad Harusame

Découvrez nos vermicelles Harusame coupés, fabriqués uniquement avec de la fécule de patate douce du Kyushu et de la fécule de pomme de terre d'Hokkaido. Faciles à utiliser, ils apportent légèreté et texture parfaite à vos plats asiatiques.

Comment préparer les Harusame

• Faites bouillir les vermicelles dans de l’eau chaude pendant 3 à 4 minutes.
• Vérifiez que le cœur est bien cuit, puis rincez à l’eau froide et égouttez soigneusement.

Idéal pour vos recettes

Ces vermicelles sont parfaits pour préparer des plats japonais et asiatiques pour 2 à 3 personnes avec seulement la moitié du sachet. Utilisez-les pour :

• Salades et vinaigrettes japonaises (sunomono)
• Plats sautés comme le mapo harusame
• Garnitures pour rouleaux de printemps
• Soupe et bouillons

Conseils d’utilisation

• Ne laissez pas les vermicelles tremper trop longtemps après cuisson, sinon ils deviennent blancs et perdent leur texture.
• Évitez de trop les cuire pour éviter qu’ils ne se dissolvent.

Nos vermicelles Harusame sont pratiques, rapides à préparer et idéaux pour ajouter une touche japonaise authentique à vos plats. Légers, nutritifs et polyvalents, ils deviendront rapidement un ingrédient indispensable de votre cuisine.

Ingrédients

Fécule de patate douce, Fécule de pomme de terre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g