Nikkoku - Penne de Sarrasin Soba 100g

 

 

Osoba No Pasta Penne

Nous vous proposons une nouvelle façon de déguster le soba, qui ne se limite pas à être trempé dans une sauce. Depuis Nagano, la terre du véritable soba de Shinshū, nous vous apportons une nouvelle forme de soba : les pâtes de sarrasin. Les grains de sarrasin cultivés à Nagano, riches en arômes, sont spécialement concassés pour la fabrication de pâtes. Mélangés avec de la semoule de blé dur et de la farine de blé de Nagano, ils sont transformés en véritables pâtes courtes artisanales à l’aide d’une machine à pâtes importée directement d’Italie. Grâce à un séchage lent et soigné, ces pâtes offrent toute la saveur du sarrasin et une texture moelleuse incomparable.

 

Ingrédients

Poudre de blé dur, farine de sarrasin, fécule de tapioca, farine de blé, gluten de blé, épaississant : acide alginique.

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g