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Kadocho - Sauce soja Nigori Bishio 180ml
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Kadocho - Sauce soja Nigori Bishio 180ml

Kadocho - Sauce soja Nigori Bishio 180ml

 

 

Nigori Bishio

Explorez notre sauce soja entiÚrement naturelle, obtenue exclusivement à partir du jus résultant de la décomposition des ingrédients par le koji, sans subir de pressage ni de chauffage, et sans aucune intervention humaine. Baptisée "nigorishoyu" en raison de sa légÚre opacité induite par l'action de la levure, cette sauce demande environ dix ans pour atteindre sa pleine maturation.

 

Ingrédients

Soja entier de la préfecture d'Okayama, blé de la préfecture de Gifu, sel.

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
  • ÉNERGIE 88.2 kcal
  • GRAISSES 0.1 g
  • DONT ACIDES GRAS SATURES 0 g
  • GLUCIDES 10.9 g
  • DONT SUCRE 10.9 g
  • PROTÉINES 11.0 g
  • SEL 19.2 g
$13.24
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Nigori Bishio

Explorez notre sauce soja entiÚrement naturelle, obtenue exclusivement à partir du jus résultant de la décomposition des ingrédients par le koji, sans subir de pressage ni de chauffage, et sans aucune intervention humaine. Baptisée "nigorishoyu" en raison de sa légÚre opacité induite par l'action de la levure, cette sauce demande environ dix ans pour atteindre sa pleine maturation.

 

Ingrédients

Soja entier de la préfecture d'Okayama, blé de la préfecture de Gifu, sel.

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
  • ÉNERGIE 88.2 kcal
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  • DONT ACIDES GRAS SATURES 0 g
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  • DONT SUCRE 10.9 g
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Description

 

 

Nigori Bishio

Explorez notre sauce soja entiÚrement naturelle, obtenue exclusivement à partir du jus résultant de la décomposition des ingrédients par le koji, sans subir de pressage ni de chauffage, et sans aucune intervention humaine. Baptisée "nigorishoyu" en raison de sa légÚre opacité induite par l'action de la levure, cette sauce demande environ dix ans pour atteindre sa pleine maturation.

 

Ingrédients

Soja entier de la préfecture d'Okayama, blé de la préfecture de Gifu, sel.

 

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
  • ÉNERGIE 88.2 kcal
  • GRAISSES 0.1 g
  • DONT ACIDES GRAS SATURES 0 g
  • GLUCIDES 10.9 g
  • DONT SUCRE 10.9 g
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