Clearspring - Gingembre pour Sushi japonais 50g

Avec son goût frais et piquant, Clearspring Sushi Ginger stimule l'appétit et tonifie les papilles. Il peut être consommé directement de l'emballage, et est ainsi nommé parce qu'il est presque toujours servi avec des sushis ou des sashimis, pour nettoyer le palais entre les bouchées. Clearspring Sushi Ginger se marie bien avec les plats occidentaux et asiatiques. Coupez-les en lamelles et ajoutez-les aux salades, au riz frit ou aux nouilles, aux sautés ou utilisez-les directement du paquet comme complément parfait pour la tempura et d'autres aliments frits, le poisson et, bien sûr, les sushis ! Il a une saveur superbe et a été préparé à partir de jeunes racines de gingembre tendres, finement tranchées, brièvement pressées au sel puis marinées dans du vinaigre de riz de haute qualité. Il est non sucré et sa couleur provient naturellement de l'herbe de shiso rouge. En revanche, les cornichons au gingembre trouvés dans les bars à sushis et les packs de sushis à emporter contiennent invariablement du sucre, des colorants et du vinaigre bon marché.

Racine de gingembre (48 %), eau, vinaigre de riz (eau, riz), sel marin, feuilles de shiso (périlla) marinées (feuilles de shiso, jus de prune umeboshi, sel marin).